손님 접대할 때 이거면 끝! 밀푀유나베로 분위기 업

오늘 밀푀유나베는 아니지만 배추 밑에 깔고 고기 올리고 대파, 마늘 또 쌓아서 요리를 했다

맛이 끝내줬는데 밀푀유나베가 갑자기 생각이 나서 아니 다음에는 밀푀유나베가 먹고 싶어서 블로그 글을 작성한다.

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

같이 먹으실분?????

같이 먹어줘

---

초간단 밀푀유나베 만들기!

밀푀유나베는 비주얼도 예쁘고, 조리법도 간단해서 손님 접대용으로 최고야. 한 번 만들면 다들 감탄하는 요리!

필수 재료 (2~3인분)

• 배추 (한 통)
• 샤브샤브용 소고기 (300~400g)
• 깻잎 (없어도 OK, 있으면 더 향긋해!)
• 팽이버섯 (사이사이 넣으면 더 예쁨)
• 육수 (멸치 육수 or 다시마+가쓰오부시)
• 간장, 소금, 후추 (간 맞출 용도)

만드는 법

1️⃣ 배추 – 고기 – 깻잎 순서로 겹겹이 쌓아줘. (4~5겹 정도!)
2️⃣ 적당한 크기로 썰어서 냄비에 세로로 빼곡히 채워 넣기!
3️⃣ 팽이버섯을 빈 공간에 넣고, 준비한 육수를 부어줘.
4️⃣ 중불에서 끓이다가 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄여서 익히면 끝!
5️⃣ 간장, 유자폰즈, 후추 살짝 뿌려서 플레이팅하면 완성!

밀푀유나베의 매력 포인트

✔ 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다! – 비주얼이 압도적이라 손님들이 감탄할 수밖에 없음.
✔ 진짜 쉽다 – 재료만 겹겹이 쌓고 자르면 끝! 요리 초보도 성공 가능!
✔ 건강한 맛 – 고기+채소 조합이라 부담 없고, 담백해서 누구나 좋아함.
✔ 식탁에서 화려한 존재감 – 냄비째로 서빙하면 분위기 UP! (홈파티 강추🔥)

---

마무리하며…

손님 초대할 일이 생겼을 때, 이거 한 번 만들어보자.

“어? 이거 어디서 배웠어?” 라는 말 듣기 딱 좋은 요리니까!

사진만 예쁘게 찍으면 블로그 조회수도 쭉쭉 올라갈걸? 

오늘 저녁, 밀푀유나베 어때?